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Carla De Iuliis

Giornalista pubblicista e food blogger

Carla De Iuliis è giornalista pubblicista e dirigente della Comunicazione in un Ente Pubblico Scientifico. Sommelier, dal 2019 si occupa di enogastronomia, di viaggi e di territorio con lo pseudonimo “Carla La Contessina”. Il suo motto? Amo colorare i miei piatti!

Altre informazioni su Carla De Iuliis

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Data di nascita: 29/04/1969

Tutte le ricette e gli articoli di Carla De Iuliis (8)

  1. Pasta e patate seguendo pochi e semplici passaggi: un primo piatto ricco, avvolgente e che sa di tradizione di famiglia.
    PASTA

    Pasta e patate

    Questa versione della pasta e patate è quella della tradizione di famiglia: leggermente brodosa, con patate tagliate a tocchetti e ...

    FACILE 40m
  2. Risotto allo zafferano: la ricetta tradizionale e cremosa
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto allo zafferano

    Il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina milanese, oggi amato in tutta Italia. Caratterizzato dal suo inconfondibile ...

    FACILE 45m
  3. Torta di zucca per Halloween
    TORTE

    Torta di zucca per Halloween

    La zucca è una delle verdure più versatili in cucina: cremosa, di un colore aranciato invitante, è ideale per la creazione di piatti ...

    FACILE 1 h
  4. Cupcake di Natale: dolcetti golosi e facili per le feste
    CUPCAKES

    Cupcake natalizi

    I cupcake di Natale sono dolcetti simpatici, sfiziosi, colorati e veloci da preparare, ideali anche per chi non ha grande dimestichezza ...

    FACILE 1h 20m
  5. Cappone lesso: la ricetta tradizionale per il pranzo di Natale
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Cappone lesso

    Il cappone lesso è un classico della tradizione natalizia, immancabile nei pranzi in famiglia. Questo piatto, noto per il suo brodo ...

    INTERMEDIA 3h 5m
  6. Canederli alla Tirolese: come prepararli passo passo
    PRIMI PIATTI

    Canederli tirolesi

    I canederli alla tirolese sono uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale del Trentino-Alto Adige. Nati come una ricetta povera ...

    FACILE 1h 30m
  7. Pane di Natale: dolce con frutta secca, cioccolato e fichi
    DOLCI

    Pane di Natale

    Il pane di Natale è un dolce semplice da realizzare, ricco di profumi e sapori che evocano la magia delle feste. Con una combinazione ...

    FACILE 2h 20m
  8. Zuppa di Cipolle - Piatto caldo e cremoso con pane e formaggio filante
    PRIMI PIATTI

    Zuppa di cipolle

    La zuppa di cipolle è un piatto semplice e genuino, perfetto per riscaldare le fredde serate invernali. In questa ricetta potete usare ...

    FACILE 1h

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